Пакет упаковочный пищевой завод

Начнем с простого – или, скорее, с того, что кажется простым на первый взгляд. По запросу пакет упаковочный пищевой завод большинство людей ищут поставщика. Но зачастую, просто найти производителя – это лишь малая часть задачи. Многие недооценивают сложность процесса, от выбора материала до финальной проверки готовой продукции. Часто слышу от клиентов: 'Нам нужен простой пакет, чтобы упаковать колбасу'. Простота – это хорошо, конечно, но в пищевой индустрии все гораздо тоньше. Нельзя забывать о безопасности, сохранении свойств продукта, сроке годности. Вот что я хотел бы осветить, поделиться некоторыми мыслями, которые накопились за годы работы.

Выбор материала: баланс цены и качества

Первый и, пожалуй, самый важный вопрос – выбор материала. Раньше, если честно, мы часто просто предлагали полипропилен (PP). Дешево, доступно. Но потом стали сталкиваться с проблемами – продукция быстро портилась, упаковка деформировалась. Понимание, что важно для конкретного продукта, пришло не сразу. Например, для сыров и мягких творожных продуктов PP совсем не подходит. Нужен другой материал, с определенной плотностью, лучшей барьерной способностью к кислороду и влаге. Мы экспериментировали с полиэтиленом (PE), полиэтилентерефталатом (PET), а также с различными многослойными материалами, включающими алюминиевую фольгу для дополнительной защиты. Иногда даже рассматривали биоразлагаемые варианты – это, безусловно, перспективно, но пока еще слишком дорого и не всегда соответствует требованиям к долговечности и надежности.

Сейчас стараемся подходить к выбору материала индивидуально, учитывая характеристики продукта и требования клиента. Например, для упаковок с полуфабрикатами часто выбираем комбинацию PE и PP, а для замороженных продуктов – более плотный полиэтилен с повышенной барьерной защитой. В наших лабораториях (если говорить о ООО Чэнду Шуанлю Синьдунфан Печатные Услуги, мы располагаем неплохим оборудованием) проводят тесты на прочность, воздухопроницаемость, барьерные свойства, чтобы убедиться, что материал подходит для конкретной задачи.

Печать и дизайн: не только красивая картинка

Хорошая печать – это, конечно, важно для маркетинга, но не менее важно, чтобы она была выполнена качественными красками, устойчивыми к воздействию жиров и влаги. Мы используем различные виды красок – сольвентные, водно-дисперсионные, флексографские. Выбор зависит от материала упаковки и требуемой стойкости. Однажды клиенту очень хотелось яркую, глянцевую упаковку, но после нескольких партий оказалось, что краска отслаивается от полиэтилена. Пришлось пересматривать технологию печати и использовать более подходящий тип краски. Это был неприятный урок, но полезный.

Дизайн тоже имеет значение. Просто красивая картинка не спасет, если она не соответствует требованиям к информации на упаковке. Например, нужно указывать состав продукта, срок годности, информацию о производителе, условия хранения. В России, конечно, требования к маркировке достаточно строгие. Иногда возникают сложности с размещением информации – нужно учитывать не только требования законодательства, но и особенности конструкции упаковки. Хороший дизайнер должен понимать эти нюансы.

Современное оборудование и автоматизация

Было время, когда мы делали все вручную. Теперь, конечно, используем современное оборудование. У нас есть несколько линий для производства гибкой упаковки, включая ламинаторы, вырубные прессы, печатающие машины. Внедрение автоматизации позволило значительно увеличить производительность и снизить количество брака. Особенно полезной оказалась растворитель-бесшовная ламинационная машина, которую мы купили несколько лет назад. Она действительно дала нам возможность работать с более широким спектром материалов и создавать более сложные конструкции. Но автоматизация – это не панацея. Нужны квалифицированные специалисты, которые смогут обслуживать оборудование и контролировать качество продукции.

Недавно рассматривали возможность приобретения новой линии для производства вакуумных пакетов. Это было бы очень полезно, так как спрос на такие пакеты постоянно растет. Но, как всегда, возник вопрос о бюджете. Решение придется принимать, исходя из финансовых возможностей компании. Пока что продолжаем работать на имеющемся оборудовании, но планируем инвестировать в его модернизацию в ближайшем будущем.

Контроль качества: от сырья до готовой продукции

Контроль качества – это обязательный этап в производстве упаковки для пищевой промышленности. Мы начинаем с проверки качества сырья – проверяем соответствие материалов стандартам, проводим лабораторные испытания. Затем, на каждом этапе производства, осуществляем контроль качества – проверяем качество печати, швы, герметичность. В конце – финальную проверку готовой продукции. Особенно важно контролировать качество упаковок с жирными продуктами – они должны быть устойчивы к протеканию и сохранять герметичность.

Мы используем различные методы контроля качества – визуальный осмотр, лабораторные испытания, тесты на прочность. Часто используем оборудование для проверки герметичности – это позволяет выявить даже незначительные дефекты, которые могут привести к порче продукции. В конечном итоге, ответственность за качество упаковки лежит на нас, и мы делаем все возможное, чтобы не допустить попадания некачественной продукции к клиенту.

Проблемы и вызовы рынка

Рынок упаковки для пищевой промышленности постоянно меняется. Появляются новые материалы, новые технологии, новые требования. Одна из самых больших проблем – это рост цен на сырье. Это вынуждает нас искать способы снижения себестоимости продукции – оптимизировать производственные процессы, использовать более дешевые материалы (но не в ущерб качеству, конечно). Еще одна проблема – это усиление конкуренции. На рынке много производителей, и чтобы выделиться, нужно предлагать не только качественную продукцию, но и конкурентоспособные цены, а также высокий уровень сервиса.

Но самое главное – это требования к экологичности упаковки. Потребители все больше заботятся об окружающей среде, и производители упаковки должны отвечать этим требованиям. Это требует инвестиций в новые технологии и материалы, но это инвестиции в будущее. ВОО Чэнду Шуанлю Синьдунфан Печатные Услуги рассматривает различные варианты переработки и использования вторичного сырья, хотя в данный момент это еще не является основным направлением нашей деятельности. Мы постоянно следим за новыми тенденциями и стараемся адаптироваться к меняющимся требованиям рынка.